Погружной блендер

Обзор популярных моделей погружных блендеров, особенности и советы при выборе

Блендер – устройство, появившееся на рынке кухонной техники достаточно давно, но только в настоящее время ставшее незаменимым. Как выбрать хороший блендер, на что в первую очередь обратить внимание? Рассмотрим важные аспекты покупки.

Блендеры появились в продаже ещё много десятков лет назад, но в то время они не представляли такого интереса для широкой публики. Изначально эти устройства выпускались только одного вида – стационарного, и предназначены они были исключительно для приготовления коктейлей. Но с течением времени техника была усовершенствована и современные блендеры умеют выполнять гораздо больше полезных функций. Это и колка льда, и замешивание теста, и приготовление муссов, соков, крема, нарезание кубиками, готовка лапши… Продолжать этот список можно долго. Функциональность блендера зависит от его комплектации и, в некоторых случаях, типа конструкции.

Существует всего два основных типа этих приборов: погружной блендер и стационарный. В продаже можно найти также альтернативу – комбинированные модели, но, по сути, они представляют собой просто совмещение функций обоих типов.

Стационарный блендер выглядит, как чаша на специальной подставке, в которую помещаются продукты для обработки. Погружной блендер представляет собой насадку на длинной ручке, которая опускается в любую емкость с продуктами. Кроме внешнего вида, отличаются эти два типа и своим назначением. Если вы любите готовить коктейли, измельчать мягкие продукты, взбивать яичный белок или колоть лед, то лучше выбирать стационарный блендер. Если же вы планируете готовить супы-пюре, измельчать мясо для фарша, нарезать овощи – то целесообразнее выбрать погружной блендер.

Если выбор был сделан в пользу погружной модели, то в первую очередь, нужно обратить внимание на его особенности, характеристики устройства в целом и отдельных моделей в частности.

Основные параметры при выборе

Сразу стоит определиться с ценовым диапазоном выбора. Конечно, если есть возможность, лучше брать дорогостоящую модель известной фирмы. Но в большинстве случаев семейный бюджет ограничен, и выбирать приходится устройство средней ценовой категории. Но чем в таком случае лучше не жертвовать?

Прежде всего, это фирма-производитель. Техника малоизвестных компаний заведомо стоит меньше, чем мировых брендов. Но покупая такую технику, вы всегда рискуете не только зря потратить деньги, но и нанести вред собственному здоровью. Ни для кого не секрет, что дешевая техника, сделанная из некачественных материалов, долго не служит. Но кроме минусов явных, есть ещё и неявные – такие материалы могут быть токсичны, не предназначены для кухонных приборов и нести вред организму.

Приобретая технику известной компании, покупатель получает не только качественный товар, проверенный временем, но и гарантию безопасности на свою покупку. Все фирмы, считающиеся популярными, тщательно заботятся о своей репутации и обычно не позволяют себе использовать дешевые и ненадежные материалы, тем более – токсичные. А если блендер и сломается (от чего не застрахованы любые механизмы), то гарантийный талон, полученный при покупке, позволит произвести ремонт в сервисном центре либо вообще бесплатно, либо за минимальную стоимость. Практически все знаменитые компании имеют несколько линий продукции бюджетного типа. Среди них каждый сможет найти вполне подходящую модель для личных кулинарных целей.

Следующим важным фактором при выборе погружного блендера является его мощность. В продаже можно увидеть устройства мощностью от 200 до 1200 Вт. Но для того чтобы выбрать подходящее, нужно определиться с целями покупки. Чтобы сделать это было проще, ниже в таблице приведены приблизительные требования мощности для разных операций.

После выбора моделей, подходящих по мощности, можно сузить круг поисков также определив количество и типы необходимых насадок. Естественно, что чем их больше и чем они сложнее – тем выше итоговая стоимость изделия. Но это как раз тот параметр, на котором можно сэкономить. Не стоит покупать сверхсовременный погружной блендер с огромным количеством дополнений, применять которые вы не собираетесь. В крайнем случае – их можно докупить позже в специализированном магазине. Но большую часть времени такие насадки просто будут пылиться у вас в шкафу и занимать место.

К выбору дополнений нужно подойти ответственно и практично. Если вы не любите лапшу и не планируете её готовить, то отказ от насадки-лапшерезки, которую приобретают «на всякий случай», сэкономит немного средств и позволит подобрать более мощную модель.

На что обратить внимание при покупке

После того, как будут выбраны основные параметры будущей покупки, можно переходить к конкретным свойствам моделей. При выборе погружного блендера, как и любой другой техники, существуют свои особенности, которые нужно учесть:

• Материал изготовления. При подборе блендера, важен материал, как корпуса, так и насадок. Из пластика изготавливаются более дешевые агрегаты, из металла и нержавейки – варианты подороже. Пластик часто впитывает запахи и хуже моется. Кроме того, со временем на нем могут появляться трещины и царапины, через которые просачивается вода и портит механизмы. Насадки из пластика должны и вовсе вас насторожить – это признак некачественной продукции. Оптимальным вариантом корпуса будет нержавеющая сталь. Она гигиенична, легко моется, долго служит без дефектов. То же касается и насадок.
• Количество скоростей. Здесь выбор строится по принципу «чем мощнее модель – тем больше скоростей». Для блендеров от 300 Вт хватит и 2-3 скоростей, для более мощных моделей – от трех. В большинстве предложений на рынке есть около 5-7 скоростей, встречаются и агрегаты на 10-15. Какой из них выбрать – зависит от средств и пожеланий покупателя. Этот параметр не является критическим, но покупать блендер с количеством скоростей меньше трех не стоит. Обязательно следует обратить внимание на переключатель – он должен быть плавным и работать исправно.
• Эргономические показатели и форма. Особый параметр для погружного блендера, ведь при работе его постоянно нужно держать в руке. Поэтому, очень важно, чтобы это было удобно. Ещё в магазине проверьте, не слишком ли устройство для вас тяжелое, не устанет ли рука, если несколько секунд просто подержать его, удобно ли прибор лежит в ладони. Важно и то, левша вы или правша. Известные международные бренды оптимизируют свою технику таким образом, чтобы людям с любыми особенностями было удобно ею пользоваться.
• Источник питания. Сейчас в продаже можно найти как блендеры, работающие от сети постоянного тока, так и на аккумуляторах. Основным преимуществом таких блендеров с зарядкой можно назвать то, что они не огранивают действий на кухне. Мобильный блендер можно свободно переносить вместе с емкостью сколько угодно, в то время как блендер с проводом будет ограничен его длиной. Главным недостатком таких вариантов является то, что они обычно имеют низкую мощность – до 300 Вт, и ограничение по времени использования, ведь аккумулятору требуется подзарядка.
• Дополнительные функции. Как и дополнительные насадки, блендер может включать в себя набор функций, не являющихся основными. Они могут быть самыми разными – зависит это только от бренда, его разработок и насадок в комплекте. Экономить или нет на этом свойстве – каждый решает для себя сам. Но лучше перед походом в магазин заранее обдумать, какие ещё полезные возможности могут понадобиться вам на кухне и исходить уже из конкретного списка, а не из заманчивых рекламных предложений.

При окончательном выборе прибора следует ориентироваться на свои собственные цели и только потом – на возможную пользу от дополнительных функций и насадок. На современном рынке кухонной техники представлено достаточно много устройств самой разной комплектации. Для того чтобы было проще сориентироваться в них, рассмотрим в деталях несколько популярных моделей из одной ценовой категории.

Как видно из таблицы, функции и характеристики не всегда распределяются равномерно. У всех моделей есть как свои плюсы, так и свои минусы.

Немаловажным является при выборе и то, на сколько человек рассчитана покупка. Одно дело – готовить для одного-двух человек и совсем другое – для большой семьи. От этого напрямую будет зависеть минимальная мощность и количество насадок для разнообразных продуктов.

Пользуясь блендером, также нужно помнить о его инструкции и технике безопасности. Например, насадки разрешается мыть в посудомоечной машине, а вот моторный блок – только аккуратно очищать вручную и не допускать попадания влаги внутрь прибора. Следуя несложным правилам, указанным в руководстве пользователя к выбранному блендеру, можно значительно продлить срок его эксплуатации.

Каждый сам определяет для себя набор функций и возможностей, которые обязательно должны присутствовать в устройстве и тех, на которых лучше сэкономить. Главное правило при покупке погружного блендера – не экономить на качестве его изготовления. И тогда, независимо от выбранной конфигурации, техника будет служить долго, качественно и без поломок.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Возможно, Вас заинтересует: