Соковыжималка для цитрусовых

Обзор популярных моделей соковыжималок для цитрусовых, особенности и советы при выборе

Всем, кто ведет здоровый образ жизни, знакома проблема выбора натуральных соков. Покупать сок в магазине достаточно дорого, к тому же – не имеет смысла. Количество консервантов в нем слишком велико. Делать сок в кухонном комбайне каждый день – непростое дело, а уж как долго потом мыть комбайн. В таком случае и может понадобиться соковыжималка.

В настоящее время на рынке можно найти соковыжималки удобной конструкции для любого типа соков и любого объема. Но наибольшее количество витаминов содержится, конечно, в цитрусовых фруктах. Именно поэтому такими популярными остаются соковыжималки для цитрусовых. Они очень просты в использовании, легко моются и занимают мало места. Такое устройство можно использовать каждый день для приготовления соков утром, и оно практически не добавит работы на кухне. На первый взгляд может показаться, что проще прибора не придумаешь и выбрать соковыжималку очень легко. На самом деле оказывается, что соковыжималки бывают нескольких типов, отличаются они и по мощности, и по типу работы. Для того чтобы не ошибиться при выборе, следует учитывать несколько важных факторов. И, естественно, ознакомиться с типами этих полезных приборов в целом.

Виды соковыжималок

Все соковыжималки для цитрусовых делятся на два вида – электрические и ручные (или механические). Оба вида имеют свои преимущества и недостатки. Однако считается, то сок, приготовленный в ручной соковыжималке намного полезнее. Кроме того, механические модели имеют еще одно разделение – на полностью ручные и рычажные соковыжималки, работающие по принципу пресса.

• Полностью ручная соковыжималка представляет собой конус со специальными зазубринами и сверлом, а также контейнером для сбора сока. На сверло опускается половинка фрукта, после чего прижимается рукой. Чем больше приложено сил при этом – тем качественнее происходит отжим сока. Такая соковыжималка не требует электроэнергии, легко моется, разбирается и её всегда можно взять с собой (например, на дачу)
• Соковыжималка-пресс выглядит как небольшой пресс с рычагами, на котором закрепляется фрукт. Прижатие происходить при помощи специального металлического пресса, что требует гораздо меньше физических сил.

Именно ручные модели соковыжималок пользуются наибольшей популярностью. Они стоят дешевле электрических, весят меньше и проще в своем устройстве. Но есть у них и свои недостатки. Для того чтобы провести приблизительное сравнение, приведем таблицу.

Как видно из сравнения, однозначно ответить на вопрос «Какая соковыжималка для цитрусовых лучше?» невозможно. Всё зависит от личных предпочтений человека, его привычек на кухне и подхода к готовке. Те, кто любят нарезать-шинковать-готовить всё вручную, определенно, предпочтут механическую модель. Те же потребители, что привыкли готовить с помощью многочисленной техники, приборов, кухонных комбайнов и насадок порадуются возможностям электрической соковыжималки.

Особенности выбора соковыжималки

Выбор электрической соковыжималки представляет собой более сложный процесс, чем механической, поскольку учитывать нужно больше факторов. При выборе механической модели определиться можно намного быстрее. Но в обоих случаях есть характеристики, которые важно помнить при покупке:

• Мощность. Параметр имеет значение только для электрической модели. От мощности зависит скорость вращения насадки и центрифуги, а, соответственно, качество и скорость приготовления сока. Мощность электрических приборов варьируется от 20 до 100 Вт. Оптимальным будет выбор средней мощности. Не стоит брать соковыжималку, меньше чем на 40 Вт, если планируется её частое использование с большим количеством фруктов
• Скорость вращения. Во многом зависит от мощности. Чем выше мощность, тем выше будет и этот параметр. Он имеет практическое значение в случаях разной твердости цитрусовых. Некоторые фрукты имеют плотность выше, чем другие и в таком случае скорость вращения должна быть достаточно большой. Для спелых, мягких плодов годится и центрифуга, развивающая небольшую скорость
• Материал изготовления. Характеристика относится ко всем видам соковыжималок. Обычно их делают либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Пластиковые варианты дешевле, но могут впитывать запах, трескаться и прослужат гораздо меньше металлических. Лучше покупать соковыжималку с металлическими или стальными деталями, но на качественный пластик также можно обратить внимание
• Емкость чаши для сока. Она бывает от 500 миллилитров до 1,5 литров. Чашу с большей емкостью достаточно трудно найти, но это, как правило, и не требуется. Обычно рекомендуется пить только свежевыжатый сок, поэтому большая емкость себя не оправдает. В некоторых моделях вообще нет чаши, они рассчитаны на использование обычного стакана. Какую соковыжималку выбрать – зависит только от предпочтений покупателя
• Наличие контейнера для жмыха. Это очень полезное дополнение к соковыжималке. При наличии съемного контейнера, не нужно разбирать всё устройство, достаточно отсоединить и помыть только одну емкость
• Пеноотсекатель. При его наличии можно забыть о густой пене на соке. Не обязательное дополнение, но очень полезное для тех, кто любит получать прозрачный сок без пены
• Длительность работы без перерывов. Она зависит от модели соковыжималки. Существуют варианты, способные работать только до десяти минут, после чего нужно сделать перерыв хотя бы в одну минуту. Есть и такие, которые работают двадцать минут, полчаса. Реже, но всё же встречаются, соковыжималки, способные обеспечивать бесперебойную работу любое количество времени. Но стоимость такой модели может быть значительно выше других
• Возможность контроля густоты сока. Характеристика касается всех видов соковыжималок. В разных вариантах она реализуется по-разному (с помощью насадок или функций), но суть одна – эта функция позволяет контролировать количество мякоти в соке. Такая возможность позволит каждый день выбирать разный тип сока, а всем членам семьи готовить его по своему вкусу
• Дополнительные насадки. Цитрусовые бывают разных размеров и форм – лимоны, апельсины, грейпфруты. Для каждого из этих фруктов может быть отдельная насадка. Чем больше их в комплекте – тем лучше.

Не лишней будет и шкала на мерном стакане для сока. Но этот параметр можно рассматривать по собственному желанию, на качество работы он не влияет.

Определиться с конкретной моделью при выборе не всегда легко. Поэтому, далее приведено сравнение нескольких популярных моделей из приблизительно одной ценовой категории, что поможет сформировать мнение на наглядном примере.

Как видно из таблицы, даже при разных показателях мощности можно найти приблизительно похожие соковыжималки. Кроме того, существуют вариации по материалу изготовления корпуса. Это позволяет выбрать наиболее предпочтительное исполнение и сохранить похожий функционал.

Немаловажным параметром при выборе соковыжималки является и её фирма производитель. В случае механических соковыжималок многое решает материал. Покупая продукцию известного бренда, можно быть уверенным в том, что материал сертифицирован и прошел необходимые гигиенические проверки. В случае «безымянного» изготовителя никто не сможет обещать его безопасность и надежность. Кроме того, возможность гарантийного обслуживания бесплатно играет не последнюю роль при покупке любой техники. Она может избавить в будущем во время использования прибора от многих проблем.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Возможно, Вас заинтересует: