Кухонный комбайн KUHONNYJ-KOMBAJN.RU

Как выбрать соковыжималку, какую?

Несколько полезных советов покупателям при выборе соковыжималки



Всем известно, что свежевыжатые соки – лучший источник витаминов и микроэлементов. Такой сок отличается от магазинного не только отсутствием консервантов, мощной обработки, снижающей количество полезных элементов, но и большей доступностью. Единожды купив соковыжималку можно сэкономить на покупке соков каждый день.

Первые соковыжималки появились ещё в начале прошлого века. Однако первопроходцы рынка оказались слишком громоздкими, тяжелыми и обладали невероятным уровнем вибрации, который не просто звучал неприятно, но и заставлял соковыжималку постоянно смещаться по поверхности. А вот с начала 50-х годов, благодаря стараниям швейцарских фирм, соковыжималки стали приобретать черты, которые они сохранили и по сей день. Современные соковыжималки удобны, компактны, многофункциональны и настолько разнообразны, что подходящую модель можно найти при любом семейном бюджете.

Как и все кухонные устройства, соковыжималка имеет свои плюсы и свои минусы. Разные соковыжималки предназначены для разных целей, отличаются своими возможностями, мощностью и сборкой. Для того чтобы принять окончательное и правильное решение относительно покупки, сначала нужно разобраться с её целями. Соковыжималки делятся не только по принципу мощности/функциональности/стоимости, но и по принципу использования. Вплоть до того, что разные модели могут работать с разными овощами и фруктами. Некоторые варианты покажутся слишком шумными, слишком большими или сложными для использования. Попробуем разобраться с основными критериями выбора соковыжималки для того, чтобы каждому человеку было проще определиться с тем устройством, которое идеально будет соответствовать его пожеланиям.

Виды соковыжималок

Все соковыжималки можно условно разбить на две больших группы – для цитрусовых и универсальные (или центробежные). Отличаются они не только назначением, но и устройством и размерами. Рассмотрим обе группы подробнее.

Соковыжималки для цитрусовых

Данные приборы имеют достаточно простое устройство. Они состоят из мотора, емкости для сока и закрепленной в ней насадки с ребристым конусом на окончании, при помощи которой и выжимается сок. В свою очередь, такие соковыжималки делятся на обычные и с прямой подачей. Отличаются они резервуаром для сбора выжатого сока.

Стандартная соковыжималка имеет в комплекте специальную чашу, в которую попадает концентрат, а вот модели с прямым отжимом предназначены для установки на простой стакан, из которого сок можно сразу пить. Основным недостатком такого устройства является его небольшой КПД по сравнению с обычной соковыжималкой и высокая стоимость. Как правило, модели с функцией прямого отжима более крупногабаритные и стоят на порядок дороже своих аналогов с чашей.

Соковыжималка для цитрусовых Соковыжималка прямого отжима

На что обратить внимание при покупке:

  • Мощность. Мощность соковыжималки для цитрусов колеблется от 20 до 100 Вт. Чем выше этот параметр – тем быстрее будет выжат сок.
  • Объем резервуара. Конечно, выбор зависит от потребностей семьи, но в этом случае можно дать простой совет – выжатый сок тем полезнее, чем он свежее. Именно поэтому не стоит обманываться повышенным объемом чаши. Лучше купить модель с небольшим резервуаром и при необходимости выжимать сок в два приема.
  • Носик. Он должен быть удобным и желательно – оснащен фильтром.
  • Держатель для фруктов. Крайне желательно его наличие. Удерживать фрукт руками очень неудобно и не всегда безопасно.
  • Насадки. Стоит выбрать моделей с регулируемым размером прорезей на ребристой насадке. Это позволит отжимать сок на выбор – с мякотью или без неё. Также следует проверить наличие дополнительных насадок в комплекте. Лимон и грейпфрут имеют разные размеры и насадки для них нужны разные. В большинстве качественных моделей этот момент предусмотрен.
  • Шкала для измерения объема жидкости. Она должна быть нанесена на чашу резервуара. Это вовсе не обязательная модификация, но во многих соковыжималках она есть и пользу от такой мелочи владелец почувствует, когда в рецепте попадется определенное количество сока или потребуется выжать сок для коктейля.

Найти соковыжималку для цитрусовых можно практически по любой цене. Всё зависит от запросов покупателя и бренда производителя. Ориентироваться при выборе лучше на знакомые названия компаний, предлагающих длительный гарантийный срок обслуживания. Это обезопасит от неприятных сюрпризов дома и позволит долго пользоваться устройством.

Универсальные соковыжималки

Универсальная соковыжималка

Универсальные модели предназначены для выжимания сока из практически любых овощей и фруктов. Они отличаются своими крупными размерами, более сложным устройством и многофункциональностью. Конечно, степень универсальности соковыжималки зависит от производителя, который наделяет её теми или иными особенностями. Так, например, существуют приборы, для которых фрукты и ягоды с косточками не составляют проблем, а есть и такие, для которых все косточки стоит предварительно удалять из мякоти. Узнать к какому типу принадлежит понравившаяся соковыжималка очень просто – достаточно заглянуть в её характеристики, приведенные в инструкции.

Универсальные соковыжималки делятся на два вида по типу сепаратора. Это могут быть цилиндрические и конические модели. Они обладают рядом отличий, которые вряд ли станут принципиальными, но тоже способны повлиять на выбор. Сравним их и наглядно рассмотрим результат.

Цилиндрический Конический
ККД на выходе сока (%) 90 70
Контейнер для жмыха + -
Частота очищения Через каждые 2-4 стакана Контейнер можно очистить после окончания отжима

Как видно из таблицы, у каждого типа есть свои преимущества и недостатки. За удобство приходится платить уменьшением количества сока. Однако окончательный выбор здесь зависит исключительно от желаний покупателя, и каждый должен сделать его исходя из своих вкусов.

Мощность соковыжималки может быть от 200 до 1200 Вт. Иногда попадаются и более мощные модели, но они не имеют никакой практической пользы на домашней кухне. Такая скорость и объемы сока вряд ли пригодятся в повседневной жизни, а стоимость устройства значительно повысится за счет уникальности. Оптимальной мощностью будут значения около 700-800 Вт, максимум – до 1000 Вт. Отдельно рассмотрим детали, которые нужно учесть.

На что обратить внимание при покупке:

  • Скорость вращения центрифуги. От неё зависит итоговый объем выхода сока. Часто этот параметр опускается, как «неважный», но его следует проверять в инструкции. Оптимальное значение – 8-10 тыс. оборотов в минуту.
  • Регулировка скорости. Она обязательно должна быть в наличии. Регулятор позволит подобрать максимально подходящую под каждый вид фруктов и ягод скорость. Оптимальные значения для всех продуктов обычно указаны в инструкции к прибору.
  • Материал изготовления деталей и корпуса. Соковыжималки бывают как пластиковыми, так и металлическими. Каждый может сделать выбор по своему желанию – металлический корпус обычно повышает стоимость, пластиковые дешевле. Но внутренние детали предпочтительнее выбирать из нержавейки. Это касается сеточки центрифуги, внутренних элементов и насадок. Если детали изготовлены из пластмассы, то она должна быть глянцевой и ударопрочной.
  • Безопасность прибора. Качественные соковыжималки оснащаются металлическими скобами на крышке, которые защищают её и не позволяют начать работу устройству при не защелкнутой крышке. Также хорошо, если есть функция автоматического отключения соковыжималки при случайном отсоединении контейнера для отжима сока.
  • Пеноотсекатель. Он не является обязательной модификацией, но также желателен. Данное дополнение избавит сок от пены, образующейся при отжиме.

Руководствуясь этими правилами, будет проще подобрать действительно качественную и полезную модель. Но для того, чтобы увидеть на примере как сочетаются возможности соковыжималок, рассмотрим пару устройств разных типов в деталях.

Philips HR 1870 Braun J700 Multiquick 7
Тип Комбинированная Центробежная
Мощность (Вт) 700 1000
Объем резервуара для сока (л) 1,5 1,25
Система прямой подачи + +
Система сбора мякоти Автоматическая Автоматическая
Объем резервуара для жмыха (л) 1,5 2
Защита от случайного включения + +
Материал корпуса Пластик Нержавеющая сталь
Количество скоростей 2 2
Щеточка для чистки в комплекте + +
Прорезиненные ножки + +

Из сравнения видно, что модели примерно одной ценовой категории также могут отличаться как комплектацией, материалом, так и мощностью.

Выбор соковыжималки – дело очень индивидуальное. Каждый подбирает это полезное устройство для себя, соответственно своим потребностям и финансовым возможностям. Но качество должно быть основным критерием при выборе. Доверять стоит только известным фирмам и знакомым названиям. Покупая технику неизвестного производства, покупатель подвергается многим рискам. Это как некачественные, часто ломающиеся детали, так и опасность для здоровья, которую может представлять не сертифицированный и не проверенный санитарными органами материал прибора. На какую бы соковыжималку в итоге ни пал выбор, главными советчиками должны быть качество и функциональность.

Автор статьи: mary_wind (Марина)


Возможно, Вас заинтересует:

Соковыжималка для цитрусовых - Обзор популярных моделей соковыжималок для цитрусовых, особенности и советы при выборе

Соковыжималка шнековая - Обзор популярных моделей шнековых соковыжималок, особенности и советы при выборе

Существует ли универсальная соковыжималка? - Советы при выборе универсальной соковыжималки, определение критериев универсальности соковыжималки

Метки страницы: соковыжималка, как выбрать?, какую выбрать?, виды, типы, соковыжималка для цитрусовых, универсальная соковыжималка, тип сепаратора, цилиндрический сепаратор, конический сепаратор, контейнер для жмыха, мощность, объем, держатель для фруктов, особенности, пеноотсекатель, защита, прямая подача, сбор мякоти, характеристики, функции, популярные модели, обзор, Philips HR 1870, Braun J700 Multiquick 7
Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!